Управляющий кафе

Стабильная крупная компания на постоянную работу приглашает Управляющего кафе. Требования: 30 – 45 лет, высшее образование (экономич/общепит), опыт работы в сфере общепита от 3 лет, желат. опыт развития и продвижения кафе/ресторана с 0, знание основ маркетинга и рекламного бизнеса, опыт работы с нормативной документацией по общепиту, проведения инвентаризаций грамотный управленец, развитые аналитические способности, коммуникабельный, ответственный, ориентирован на профессиональное развитие. Обязанности: организация работы и оперативный менеджмент кафе, разработка предложений по меню и контроль качества выпускаемой продукции, организация закупок, анализ деятельности предприятия и отчетность (статистика продаж, рентабельность тех или иных блюд, товарный отчет по кухне и др), разработка предложений направленных на развитие и продвижение кафе на внутреннем рынке, участие в разработке рекламной и маркетинговой стратегии. Инвентаризации, подбор персонала, взаимодействие с контролирующими и проверяющими организациями. Контактная информация: Адрес: 105425 Москва, ул. 3-я Парковая, д. 41А. Проезд: От станции метро «Измайловская» троллейбус № 23, 51 до остановки «Измайловский рынок» или автобус № 97 до остановки «Верхняя Первомайская», далее – по 3-ей Парковой улице до проходной фабрики «Измайловская мануфактура». Связаться с нами можно: по тел.: (495) 234-30-52, 730-40-55, 234-61-01, 744-06-00 или факсу: (495) 742-93-05, 234-61-54.