В Краснодаре 21 декабря изготовят гигантский герб города из роллов и суши. Организаторы акции надеются установить мировой рекорд для книги Гиннеса.
Чтобы зафиксировать рекорда в Краснодар прибудет генеральный директор Международного агентства регистрации рекордов "Интеррекорд" Влад Копылов.
Мероприятие приурочено к созданию в краевом центре Клуба японско-кубанской дружбы "Инари".
Герб города будет иметь размер 2х4,5 метра. В финале мероприятия съедобный символ смогут продегустировать все пришедшие на праздник горожане и туристы, которые приехали на отдых в Краснодар. Отдельную порцию планируют отправить доставят экспресс-почтой в город Токио ко дню рождения Императора Японии, его величеству Акихито.
В создании герба примут участие десятки людей – представители городской и краевой администрации, бизнесмены, артисты, и многие другие. Среди них: Андреева Ольга (Директор "Японского центра "Кайдзен" в Краснодарском крае) Като Ресукэ и Кацухиро Куросаки (компания "Марубени"), Итахаши Фуминобу (представитель "Камацу"), сообщили в Международной ассоциации поваров японской кухни.
Акция состоится в 14:00 в СБС МегаМолл.
Герб Краснодара решили изготовить из роллов и суши, потому что эти блюда пользуются особой популярностью в Краснодарском крае. Регион занимает третье место в России по потреблению суши и роллов. По данным Международной ассоциации поваров японской кухни за не полный 2013 год в Краснодаре съели более 42 млн роллов и 37 млн суши.
На прошедшей на днях конференции в Баку, японская кухня в виде суши и роллов были внесена в список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Представители международной организации выделили японские суши из общего большого количества национальных кухонь мира, как феномен с богатой жизненной историей. С этим связано и использование для изготовления блюд только натуральных и свежих продуктов, которые подвергаются минимальной обработке .