На Кубани продолжат проводить семинары для сотрудников курортной отрасли

Практические семинары для поваров и официантов, проведенные специалистами  департамента комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края, собрали более 100 участников. Официантов знакомили с новыми тенденциями сервировки стола, правилами подачи блюд и использования различных видов посуды. Повара прошли практический курс приготовления и оформления десертов. В процессе занятий каждый из участников мог показать свои навыки и умения, преподаватели разбирали допущенные ошибки.

И организаторы, и участники отмечают, что выбранный формат проведения практических семинаров зарекомендовал себя как наиболее эффективный и интересный.

Подобные мероприятия планируют проводить и в следующем году, сообщаетп ресс-служба ведомства.