III Фестиваль черноморской рыбы "ХамсаФест" пройдет в Новороссийске

22.10.2019

Ставшее "визитной карточкой" города-героя эногастрономическое событие состоится на площади у Морского вокзала 3-4 ноября.

В дни фестиваля развернутся рыбацкая деревня, ресторанный дворик, банный комплекс, будут работать детские, спортивные и творческие площадки. В течение двух дней на главной сцене выступят творческие коллективы города. Гостей праздника также приглашают на мастер-классы от шеф-поваров рыболовецкой компании. Каждый желающий сможет научится приготовлению шкары – традиционное блюдо рыбаков – и солить хамсу по-новороссийски.

Впервые Фестиваль черноморской рыбы состоялся в городе-герое в ноябре 2017 года. Ежегодно праздник собирает свыше 50 тысяч посетителей. Хамса – это символ города, увековеченный в памятнике, который установлен на набережной. В голодные военные годы уловы этой рыбки помогли выжить новороссийцам. Ноябрь выбран не случайно для проведения праздника. В этот период начинается путина – время лова хамсы.





Статьи

18.07.2019 00:00

В Ейске пройдет фестиваль вареников

Гастрономический праздник "Ейский вареник", посвященный традиционному блюду русской, украинской и кубанской кухонь, состоится 21 июля в районном центре.

08.11.2018 00:00

В Новороссийске прошел II Фестиваль черноморской рыбы «Хамса»

Событие, успешно состоявшееся в прошлом году, стало традиционным праздником, который отмечают в Новороссийске в конце осени. Именно в это время хамса из Азовского моря собирается в стаи и устремляется через Керченский пролив в Черное море, начинается путина – время лова этой рыбки.