В рамках этого события состоится международная научно-практическая конференция InnoWineRussia 2019 "Винные дороги – инновационный путь развития виноградарства и виноделия". В этом году 22-я выставка вин и винодельческой продукции пройдет в Краснодаре 16-17 апреля.
Центральным мероприятием выставки организаторы выдвигают конференцию InnoWineRussia 2019. В первый день, 16 апреля, пройдет пленарное заседание. Эксперты обсудят вопросы межотраслевой и межрегиональной коммуникации и образования, роль винного туризма в развитии индустрии гостеприимства, развитие бренда "Черноморская кухня" и опыт реализации нового турпродукта – винные дороги.
В числе приглашенных спикеров и участников ожидаются представители региональных профильных ведомств, туристического и винодельческого отраслевых сообществ. А также – зарубежные эксперты из Всемирной туристской организации UNWTO, Программы винных европейских дорог при Совете Европы Iter Vitis, Международной Ассоциации винного туризма Wine Tourism Association, ведущей организации в сфере мирового винного туризма Spanish Wine and Food Tourism Association и другие.
Во второй день на площадках выставки будут организованы обучающие мастер-классы для рестораторов, сомелье, кавистов, категорийных менеджеров торговых сетей и ценителей вин, презентации вин и винных маршрутов. Также в течение всех дней работы выставки организаторы проведут несколько ознакомительных туров по маршрутам Кубани для туроператоров.
По данным прес-службы министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края, участниками выставки станут более 30 российских виноделен и коньячных заводов из всех виноградарско-винодельческих регионов России. Традиционно накануне открытия экспозиции состоится Международный дегустационный конкурс "Южная Россия".
Организаторы выставки – Международная выставочная компания MVK при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, администрация Краснодарского края и министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона, Союз виноградарей и виноделов России и другие.
Фотография – федерального проекта "Гастрономическая карта России".