Выставка "Тихий Дон. Индустрия гостеприимства" пройдет в Ростове-на-Дону с 23 по 25 октября. Это мероприятие – уникальный проект, который соберет на единой экспозиционной площадке предприятия, работающие на рынке ресторанных, гостиничных, развлекательных и клининговых услуг.
В рамках выставки будут представлены: оборудование для ресторанного бизнеса; мебель и дизайнерские решения для отельного бизнеса; торговое оборудование и системы автоматизации; эксклюзивные продукты и напитки; клининговые компании и услуги; кейтиринговые компании и услуги и аттракционы и оснащение развлекательных центров, ночных клубов, баров.
Выставка традиционно сопровождается обширной программой мероприятий. Так, чемпионат по кулинарному искусству и сервису "Донское гостеприимство". В его рамках проходят соревнования среди поваров, кондитеров, официантов, барменов, учащихся колледжей и лицеев, осуществляющих подготовку кадров, для предприятий общественного питания. Региональный конкурс профессионального мастерства для администраторов и портье гостиниц "Звезда Донского гостеприимства", а также семинары для представителей отельного бизнеса
Выставка пройдет при поддержке министерства экономического развития Ростовской области, департамента потребительского рынка региона и Межрегиональной ассоциации кулинаров России.