Неделя
Гостеприимства — это масштабное
мероприятие, которое включает конкурсы
профессионального
мастерства в сфере туризма, дискуссии,
круглые столы, а также дни открытых
дверей в кафе и в ресторанах города.
Инициатива организации мероприятия принадлежит некоммерческой организации "Содействие в развитии курорта Геленджик" с целью повышения качества обслуживания и престижности туристских профессий.
Свое мастерство продемонстрируют лучшие горничные, администраторы и официанты. Им предстоит принять участие в викторине, выполнить практические задания, в том числе и на английском языке. В эти дни определят лучшего шеф-повара, который получит переходящий "трофей" конкурса – "Золотой половник".
Кроме того, мастер-классы проведут делегаты Независимого Гостиничного Альянса, отелей и Ассоциации рестораторов и отельеров города Сочи.